Piramide alimenticia IV

Seguimos con el siguiente apartado de la pirámide, las cantidades semanales recomendadas.Pirámide nutricional de la Dieta Mediterránea

Primer escalón:

Aves de corral 1-2r; pescados y mariscos ≥ 2r

Huevos 2-4r; legumbres ≥ 2 r

El único pero lo pondría en las legumbres que es una proteína vegetal de buenísima calidad y la recomendaría por lo menos 3r, no sólo en forma de grano sino en sus derivados: tempeh, tofu, natto… (también muy utilizadas en otras culturas)

Segundo escalón:

Carnes ≤ 2r y embutidos ≤ 1r

Perfecto, ya nos vamos dando cuenta que tanta carne no es buena para el organismo.

Tercer escalón:

Dulces ≥ 2r Yo no los mencionaría. Pienso que en una pirámide alimenticia hay que poner los alimentos sanos y equilibrados que queramos que coma la sociedad. Al igual tampoco incluimos comida basuras, snacks, y otros alimentos.

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