Monthly Archives: July 2011

Nutrición y alimentos ecológicos

Hay alimentos que a parte de formar una alimentación sana y equilibrada para el consumidor también pueden respetar el equilibrio de la naturaleza, estos son los alimentos ecológicos. Continue reading

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Las patatas fritas, el enemigo número uno

Un estudio de 20 años de duración y con una muestra de 120.000 individuos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, pone a la patata, sobre todo si es frita a la cabeza del causante de la obesidad. Continue reading

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Cuidado con las recomendaciones poco rigurosas en nutrición

Algunas noticias que publican los medios de comunicación relacionadas con consejos nutricionales distan mucho de ser rigurosas y menos aún recomendables. Continue reading

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Sobre las dietas proteicas

Nuestra nutricionista Nerea Cenoz, ha sido entrevistada para dar su opinión sobre las dietas proteicas como la Dukan y otras similares. Continue reading

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Rosita, primera vaca diseñada para dar leche humana

El mes pasado os comentaba el funcionamiento de los bancos de leche materna y pocos días después leo esta noticia “Nace en Argentina una vaca diseñada genéticamente para dar leche humana”. Continue reading

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