Category Archives: salud

Aviso: Sanidad recomienda a niños y embarazadas no comer carne de caza

El comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), del Ministerio de Sanidad, recomienda que los niños menores de seis años, mujeres embarazadas y mujeres que planeen quedarse embarazadas no deberían consumir carne procedente de animales cazados con munición de plomo. Continue reading

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¿La pérdida de peso se contagia?

Según un nuevo estudio publicado en la revista especializada ‘Obesity’, del mismo modo que la obesidad puede ser socialmente contagiosa, también puede llegar a serlo la pérdida de peso. Continue reading

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Estar delgado a cualquier precio

El tema de las dietas para bajar de peso es muy controvertido. De hecho pienso que tendríamos que diferenciar si una dieta tiene como fin bajar unos kilos dando igual que esos kilos sean de agua, de grasa o músculo y que no se tenga en cuenta cómo está la persona ni su estilo de vida o sus circunstancias personales, sino solo el adelgazar. Continue reading

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La celiaquía

El celiaco es la persona intolerante a una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno y que le causa una inflamación crónica del yeyuno, una parte del intestino delgado. Continue reading

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Intolerancia alimentaria

Así como comentamos en el anterior post la alergia alimenticia está mediada por mecanismos inmunológicos; la intolerancia afecta al metabolismo en la mayor parte de las ocasiones. Continue reading

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