Vitamina B6

La vitamina B6 ó piridoxina desarrolla una función vital en el organismo que es la síntesis de proteínas, grasas y en la formación de glóbulos rojos, células sanguíneas y hormonas. A nivel popular, se le suele conocer como la vitamina de las mujeres ya que contribuye a aliviar el síndrome premestrual.

Las principales fuentes naturales de vitamina B6 son:

  • En el reino animal: yema de huevo, las carnes, el hígado, el riñón, los pescados los lácteos.
  • En el reino vegetal: levadura de cerveza, salvado y germen de trigo, cereales integrales, legumbres, frutos secos, verduras (repollo, coles Bruselas), frutas (plátano, melón, aguacate)

Su carencia es muy rara dada su abundancia, pero su carencia se puede ver reflejada en anemia, fatiga, depresión, disfunciones nerviosas, boqueras, vértigo, conjuntivitis, náuseas, vómitos.

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