Tag Archives: alimento

Consumo y conservación de las algas

Posted on 04/01/2012 by dlacasa

Si ayer hablábamos de las propiedades nutricionales de las algas, hoy nos vamos a centrar en su consumo y conservación. Continue reading →

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Esas verduras marinas tan desconocidas: las algas

Posted on 03/01/2012 by dlacasa

Empezamos el año hablando de algas, esas plantas que muchas veces nos molestan en la playa pero que a nivel nutricional son un gran alimento. Continue reading →

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La historia de las calorías

Posted on 05/05/2011 by dlacasa

A través de este interesante artículo en Yorokobu, he conocido un poco más sobre el descubrimiento de las calorías y con ello sobre el nacimiento de la nutrición como la conocemos hoy en día. Continue reading →

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Helados sin azúcar

Posted on 03/05/2011 by Nerea Cenoz

Cuando un alimento es etiquetado “sin azúcar”, significa popularmente que no tiene sacarosa. El significado de azúcar es de esos que no entendemos muy bien y que asociamos rápidamente a que si no tienen azúcar no engordan. Continue reading →

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Alimentos integrales

Posted on 15/03/2011 by Nerea Cenoz

Muchas veces oímos palabras que no sabemos bien a qué se refieren, y para nosotros y nuestra mente es más fácil pensar que no aporta calorías o lo que es lo mismo, que no engordan. Continue reading →

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