Tarta 3 chocolates sin azucar

Ingredientes y nutrición
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Instrucciones:
Necesitaremos un molde desmontable de, al menos, 26 cm de diámetro (con éste cabe justo). En primer lugar se prepara la base: Se trituran todas las galletas y se añade la mantequilla fundida. Se vierte sobre el molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el horno unos minutos para que se ponga durita y crujiente. Para la capa de chocolate negro: Se usan 250ml de leche y 250ml de nata por capa de chocolate Por un lado, se pone un poquito de leche en un vaso y se vierte el sobre de cuajada en polvo. Se remueve hasta que la cuajada este completamente disuelta y se reserva Por otro lado, se ponen los 250 Cl. de nata en un cazo junto con la leche que nos quede y el chocolate negro previamente desmenuzado y se pone a calentar a la vez que se va removiendo. Cuando hierva, se agrega la mezcla anterior de cuajada y se remueve constantemente hasta que hierva nuevamente. Cuando haga el segundo hervor, se retira del fuego y se vierte sobre la base de galletas. Se guarda en la nevera para que cuaje. Se repite el mismo proceso con el chocolate con leche y el chocolate blanco

Cada ración (1 plato) contiene 186gr.

Calorías
399
20%
Azúcares
28,5g
32%
Grasas
22,9g
33%
Grasas
Saturadas
12,5g
63%
Sodio
132mg
6%

*Las necesidades nutricionales individuales pueden ser mayores o menores, depende del sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores. Esta información está basada en las recomendaciones de la EFSA (European Food Safety Authority)

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