Rodaballo a la plancha con salsa holandesa y boletus. Receta
Ingredientes y nutrición
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Cada ración (1 plato) contiene 492gr.
Calorías
777
38,9%
Azúcares
0,2g
0%
Grasas
54,7g
78%
Grasas
Saturadas
Saturadas
29,5g
148%
Sodio
856mg
36%
*Las necesidades nutricionales individuales pueden ser mayores o menores, depende del sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores. Esta información está basada en las recomendaciones de la EFSA (European Food Safety Authority)
- Ingredientes
- yema de huevo, 2 grandes
- mantequilla, 200 gramos
- pimienta negra, 1 cucharadita
- sal, 1 pizca
- alcaparras en conserva, 1 cucharada
- vino blanco, 1 onza líquida
- rodaballo, 1600 gramos
- seta, 100 gramos
(4 raciones)
