CREMA HORTELANA

Ingredientes y nutrición
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Instrucciones:
Pelar y lavar las verduras. Cortar las verduras en rodajas. Calentar 3 cucharadas de aceite en una cazuela y sofreír la cebolla y el ajo cortado en brunoise durante 3-4 minutos. Añadir las otras verduras, cubrir con agua y cocer durante 15 minutos (en olla a presión, 5 minutos) Reservar algún trozo de verdura para emplatar, añadir el queso azul, triturar la mezcla y sazonar. Servir en platos o en cuencos con un trozo de verdura y unas gotitas de aceite de pimentón.

Cada ración (1 plato) contiene 188gr.

Calorías
59
3%
Azúcares
5g
6%
Grasas
0,3g
0%
Grasas
Saturadas
0,1g
0%
Sodio
31mg
1%

*Las necesidades nutricionales individuales pueden ser mayores o menores, depende del sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores. Esta información está basada en las recomendaciones de la EFSA (European Food Safety Authority)

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